Peralta, Abasolo, Gto., 21 de junio de 2025. – En un ambiente de fiesta, sabor y tradición, se llevó a cabo la Feria de la Cocina Tradicional Peralta 2025 en la Zona Arqueológica de Peralta. El evento fue encabezado por la Directora de la Secretaría de Cultura del Estado, Lizeth Galván Cortés, y el Presidente Municipal de Abasolo, Job Gallardo.
A partir de las 11:00 horas, familias abasolenses y visitantes se dieron cita para disfrutar de una rica muestra gastronómica con platillos típicos de la región. Como parte de la feria, se celebró un concurso culinario en el que se premió a las mejores cocineras tradicionales, reconociendo su talento, sazón y el valor de sus recetas heredadas de generación en generación.
En su mensaje, las autoridades estatales y municipales destacaron la importancia de preservar y promover la cocina tradicional como una manifestación viva del patrimonio cultural de Guanajuato. Asimismo, reafirmaron el compromiso conjunto para impulsar más actividades culturales en la comunidad de Peralta, con nuevas propuestas ya en proceso de planeación.
La Feria de la Cocina Tradicional no solo fortalece el vínculo entre cultura y desarrollo comunitario, sino que también celebra la identidad abasolense a través de sus sabores, saberes y tradiciones culinarias.
