La Gobernadora Libia Dennise encabezó la premiación de los concursos “Platillo Saludable” y “Sembrando conocimientos, cultivando mi futuro”, impulsados por el DIF Estatal.
Guanajuato, Gto., 16 de octubre de 2025.-
En el marco del Día Mundial de la Alimentación 2025, la Gobernadora de la Gente, Libia Dennise García Muñoz Ledo, encabezó la ceremonia de premiación a las y los ganadores de los concursos “Elaboración de Platillo Saludable” y “Sembrando conocimientos, cultivando mi futuro”, promovidos por el DIF Estatal de Guanajuato.
El evento, realizado en la Unidad Deportiva Yerbabuena Arnulfo Vázquez Nieto, reunió a familias, estudiantes y promotores de salud que participaron en actividades recreativas, carreras de botargas, exhibiciones de proyectos productivos y acciones de orientación nutricional y prevención.
Durante la ceremonia, la Gobernadora destacó la importancia de fomentar una alimentación sana, sostenible y con identidad, desde la niñez y en el entorno familiar.
“Queremos que nuestras niñas y niños, pero también papás y mamás, tengamos una vida más saludable. Que lo que aprendan en la escuela lo practiquen en casa, y viceversa; que se convierta en un estilo de vida para todas y todos”, expresó Libia Dennise.
La conmemoración se desarrolló bajo el lema internacional “Mano con mano por unos alimentos y un futuro mejores”, establecido por la FAO, que invita a construir sistemas alimentarios más justos, resilientes e inclusivos.
“Sigamos construyendo un mejor Guanajuato, donde todas y todos podamos crecer sanos, felices y sobre todo con el amor de nuestras familias”, agregó la mandataria estatal.
Reconocimiento a la creatividad y la nutrición
El Concurso de Elaboración de Platillo Saludable, organizado por el DIF Estatal, tiene como propósito rescatar la gastronomía tradicional guanajuatense, impulsar la creatividad culinaria y promover el uso de ingredientes locales, accesibles y nutritivos.
En su edición 2025, el certamen registró la participación de 313 platillos provenientes de los 46 municipios del estado, elaborados por niñas, niños, jóvenes, personas adultas mayores, estudiantes, profesionales de la salud y público en general.
Las y los 21 ganadores fueron premiados con incentivos económicos que van de 4 mil a 8 mil pesos, en reconocimiento a la originalidad, valor nutritivo, presentación y pertinencia cultural de sus recetas.
Los platillos finalistas formarán parte del Recetario Estatal de Platillos Saludables 2025, editado por el DIF Estatal.
Huertos: de la tierra a la mesa
Durante el mismo acto se premiaron a los ganadores del concurso “Sembrando conocimientos, cultivando mi futuro”, iniciativa que busca promover la creación de huertos familiares, escolares y comunitarios para fortalecer la educación ambiental, el autoconsumo y la seguridad alimentaria.
Este concurso evaluó aspectos como la creatividad, aprovechamiento del agua, uso de materiales reciclados y participación comunitaria, premiando las mejores prácticas con montos de 4 mil a 8 mil pesos.
El evento contó con la participación del Dr. Juan Carlos Montesinos Carranza, Presidente del Consejo Consultivo del DIF Estatal; Samantha Smith Gutiérrez, Presidenta Municipal de Guanajuato; y Alfonso Borja Pimentel, Director General del DIF Estatal.
Con estas acciones, Guanajuato reafirma su compromiso de impulsar hábitos alimenticios saludables y sostenibles, así como de reconocer la creatividad y el compromiso social de quienes promueven una mejor nutrición para las familias guanajuatenses.
