Cocineras Tradicionales, artesanos y emprendedores, se dieron cita en el Parador Turístico de Corralejo para deleitar paladares y cautivar con sus creaciones, productos y servicios en la 11va. ‘Feria de la Cocina Tradicional’.
Desde las 11 del día, comenzaron a arribar lo visitantes dispuestos a degustar los diferentes platillos creados por mujeres orgullosamente penjamenses y que con su buen sazón, demostraron la variedad gastronómica que nos caracteriza.
El alcalde Goyo Mendoza, destacó que este evento culinario, además de promover y difundir la riqueza de la cocina del Municipio, es el escenario ideal para que cada Cocinera muestre el legado que se ha transmitido de generación en generación en la preparación de sus platillos.
Enchiladas, Camote en dulce, Chiles en Nogada Veganos, Larga de Corralejo, Xoconostle en dulce, Flautas, Flan al Tequila, Costillas en salsa de ajonjolí, Tamales, Chamorro en adobo, Gorditas de guisado, gelatinas, postres, aguas de sabor y más, fueron parte del menú que disfrutaron los comensales.
