Peralta, Abasolo, Gto., 13 de junio de 2026. Con una destacada participación de habitantes y visitantes, la comunidad de Peralta fue sede de la Feria de la Cocina Tradicional 2026, un evento que tuvo como objetivo preservar y promover la riqueza gastronómica que forma parte de la identidad cultural de la región.
Durante la jornada, cocineras tradicionales compartieron los sabores, aromas y recetas heredadas de generación en generación, ofreciendo a los asistentes una muestra de la diversidad culinaria que distingue al municipio de Abasolo. Además, artesanos locales participaron exhibiendo sus productos, contribuyendo a fortalecer el valor de las tradiciones y costumbres comunitarias.
La feria se convirtió en un espacio de convivencia familiar y de reconocimiento al trabajo de quienes mantienen vivas las expresiones culturales de la región. A través de la gastronomía, los asistentes pudieron conocer y apreciar el legado histórico y cultural que forma parte de las raíces de Peralta.
El evento contó con la presencia del presidente municipal, Job Gallardo, quien destacó la importancia de impulsar acciones que contribuyan a la conservación de las tradiciones culinarias y al fortalecimiento de la identidad de las comunidades abasolenses.
La Feria de la Cocina Tradicional 2026 reafirmó el compromiso de la ciudadanía y las autoridades por preservar el patrimonio cultural del municipio, además de representar una oportunidad para promover el turismo local y reconocer el esfuerzo de las familias que continúan transmitiendo conocimientos y costumbres que enriquecen la historia de Abasolo.
Con actividades como esta, Peralta se consolida como un referente en la preservación de las tradiciones que dan vida y sentido de pertenencia a las comunidades del municipio.
