Pénjamo hoy fue sede del lanzamiento del primer lote de Tequila, que usará la marca de certificación Agave Responsable Ambiental – ARA, denominación que la ostenta como una bebida sustentable desde Guanajuato para el mundo.
El Gobierno del Estado de Guanajuato, el Consejo Regulador del Tequila y el Gobierno del Estado de Jalisco, firmaron el “Convenio tripartita de Cooperación Jalisco – Guanajuato – Consejo Regulador de Tequila, para la sustentabilidad del sector tequilero”, el pasado 2016.
Este lunes, el alcalde Goyo Mendoza y el Gobernador del Estado, Diego Sinhué Rodríguez Vallejo, participaron en el anuncio ante la sociedad del primer lote de Tequila Corralejo, que usará la marca de certificación Agave Responsable Ambiental – ARA.
Uno de los compromisos centrales del convenio es consolidar la marca de certificación Agave Responsable Ambiental (ARA), garantizando que el tequila se elaboró con agaves de aquellas parcelas que no provocaron la remoción de vegetación natural.
Pénjamo, Romita y Manuel Doblado están dentro de los primeros 10 municipios productores de agave de toda la región con denominación de origen del tequila (DOT) en el país.
En las instalaciones de Tequilera Corralejo se dieron cita, Miguel Ángel Domínguez Morales, Presidente del Consejo Regulador del Tequila A.C, Leonardo Rodríguez Moreno, Director General de Tequilera Corralejo, S. A de C.V., Secretarios de SMAOT, SDAYR, SDES, TURISMO, así como Alcaldes y Alcaldesas de Abasolo, Cuerámaro, Huanímaro, Manuel Doblado, Purísima del Rincón y Romita, miembros del Ayuntamiento, Productores de agave y tequila y representantes de la sociedad organizada.